Kayıtlar

Ağustos, 2017 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Eylül Kahvaltıda Ne Yiyor ?

Kahvaltı hepimizin bildiği gibi günün en önemli öğünü. 6 aylık olduğu andan itibaren biz blw yöntemi ile ilerliyoruz ve gerçekten artık meyvelerini almaya başladık diyebiliriz. Daha yeni yaşına girmesine rağmen kaşıkla çorbasını içebiliyor, çatalla kahvaltısını yapabiliyor :) Gelelim kahvaltıda neler yediğine. Havaların sıcak olması nedeniyle yumurtayı her gün vermemeye çalıştım ağır gelmesin iğrenmesin diye :) puf omlete bayılıyoruz hem malzemesi az hem de çok lezzetli. Evdeki malzemelerle çok basit bi tarif denemenizi tavsiye ederiz :) 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı tam buğday unu 1 çay kaşığı (silme) karbonat İçerisine ben genelde tuzsuz peynir ya da arada taze soğanın yeşil sap kısımları, dereotu, maydanoz katabiliyorum çok leziz oluyor :) Yağsız tavada alt üst pişiriyorum bizim fındık ayıla bayıla yiyor. Afiyet şifa olsun minnaklara :)

Erişte Yapımı :)

Resim
Evlenmeden önce sadece yumurta ve makarna yapmasını bilen biri olarak erişteyi ben yaptıysam siz ohoo oh 🙊 Eylül makarnayı çok seviyor o yüzden ona da el atayım dedim. 🙈 Oldu mu oldu vallahi kendimiz yemeden tarif vermek istemedim.  Yapın yesin kuzucuklar o zaman tarif 👇🏻 🌸 2 yumurta sarısı 🌸 1 su bardağı sebze püresi (ben semizotundan yaptım) 🌸 Alabildiği kadar tam buğday unu baya sert kıvamlı bi hamur olcak. Yaklaşık 1.5-2 su bardağı un kullandım sanırım.  Hamuru 4 eşit parçaya bölüp merdaneyle açtım, çok ince değildi benimki size kalmış kalınlığı. Yağsız tavada biraz arkalı önlü çevirdim (kurusun diyeymiş 🤗) sonrasında istediğim uzunlukta genişlikte kestim klimalı odada 1 gece kaldı sabah kurumuştu öğle menüsünde yerini aldı bile ayıla bayıla yedi 😋  Kestikten sonra kurutma için bezin üzerine rastgele attım :) Ertesi gün sonuç harikaydı :)