Erişte Yapımı :)


Evlenmeden önce sadece yumurta ve makarna yapmasını bilen biri olarak erişteyi ben yaptıysam siz ohoo oh 🙊
Eylül makarnayı çok seviyor o yüzden ona da el atayım dedim. 🙈 Oldu mu oldu vallahi kendimiz yemeden tarif vermek istemedim. 
Yapın yesin kuzucuklar o zaman tarif 👇🏻
🌸 2 yumurta sarısı
🌸 1 su bardağı sebze püresi (ben semizotundan yaptım)
🌸 Alabildiği kadar tam buğday unu baya sert kıvamlı bi hamur olcak. Yaklaşık 1.5-2 su bardağı un kullandım sanırım. 

Hamuru 4 eşit parçaya bölüp merdaneyle açtım, çok ince değildi benimki size kalmış kalınlığı. Yağsız tavada biraz arkalı önlü çevirdim (kurusun diyeymiş 🤗) sonrasında istediğim uzunlukta genişlikte kestim klimalı odada 1 gece kaldı sabah kurumuştu öğle menüsünde yerini aldı bile ayıla bayıla yedi 😋
 Kestikten sonra kurutma için bezin üzerine rastgele attım :)
Ertesi gün sonuç harikaydı :) 


Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Ev Kazaları, şişlikler, morluklar...

Resim
  Eylül 11 aylık olduğunda artık yürüme sinyallerini bize verdi ve 1 hafta 10 güne de birden aa yürüyor bu çocuk dedik. Aslında hiç niyeti yok gibiydi yürümeye birden yürüdü gitti :D Hep "şimdi iyi günlerin sen bir de yürüdüğünde gör bunlar hiçbir şey!" derlerdi. Aslında her anı ayrı bir güzel tabi zorlukları var ama bu zorluklara of puf demek yerine keyif almaya yaptığı yaramazlıklara kızmadan uyarmaya çalışıyorum. Çocuk sonuçta düşe kalka, döke saça büyüyecek. Evi onun yaşam alanı ve onu kısıtlamadan evin içerisinde yapabileceği her şeyi yaptırıyorum, evdeki masaya bağladığımız bezle salıncak yapıp sallanmışlığı bile var. 🙈   Yürüdüğü ilk günler daha tam dengesini sağlayamadığı için çok kez düştü. Poposunun üzerine düştüğünde şanslıydık. Ama kafasının arkasını, önünü, yanını, sağını, solunu da 637384. kez çarpıp morartmıştır heralde. Bu durumlarda şişliği, morluğu engelleyen malzemeleri sıralayacağım çoğunuzun işini görecektir :) 1. Margarin ya da sıvı yağ,        
Devamı

Kitap Okuma Alışkanlığı

Resim
  Eylül'e hamileliğimden beri ara ara ona kitap okuyordum daha doğmadan bir sürü çocuk kitapları almıştım bile. 4-6 aylık dönemde iyice ilgisini çekmeye başlamıştı kitaplar hem dişlerinin kaşınmasına iyi geliyordu kalın kapaklı, yumuşak kitaplar tercih etmiştim ilk başlarda. İlk kitabı ve en sevdiği diş kaşıyıcısı olarak Remzi Kitapevinin İlk 100 sözcük kitabını tercih etmiştik 🙈 1 yaşından önce genelde sözcüklerin, hayvanların, arabaların, oyuncakların ağırlıklı olduğu sadece resimli kitaplardan almıştım. Nesneleri tanıması, kelime dağarcığının gelişmesi açısından bu tarz kitapları önermişti doktorumuz da. Daha sonra içerisinde az cümleli büyük resimli kitaplardan hoşlanmaya başladı. Ben okurken ilgisini çekmesi için hayvanlar varsa onların sesini çıkararak ya da sorular sorarak okumaya başladım. Eylülle kitap okurken fotoğraf video eklediğimde bazı anneler bizimki kitap okumayı sevmiyor, sıkılıyor nasıl oyalıyosunuz diye soru alıyorum. Uygun zamanı kolluyorum açıkcası da
Devamı

Süt Kuzusu Projesine Nasıl Kayıt Olduk ?

Resim
Süt kuzusu İzmir Büyükşehir Belediyesinin 2012 yılı Eylül ayında başlatmış olduğu ve günümüzde 124 bin çocuğun kapısına kadar gelen harika bir proje. Tire süt kooperatif işbirliğiyle yürütülüyor. Eylül'e hamileliğimde tanıştığım tire sütün lezzeti doğallığı ve güzel İzmirimizin bir ilçesinde üretiliyor olması bizim için ayrı bir güzellik tabi ki. Eylül 6 aylık olduğunda yoğurtla tanıştı ve ona açık süt tercih etmiyordum bazı zamanlar eğer güvenilir bulduğum birkaç mandıradan alıp mayalamışlığım da oldu tabi ama yine de içimde hep bir şüphe oluyordu. Yoğurtlarını genellikle tire sütün günlük poşetli sütlerinden mayalamayı tercih ediyordum. Neredeyse her markette bulunuyor.                                     Peki biz süt kuzusuna nasıl başvurduk ? Öncelikle 1 yaşın altındaki bebeklere süt alerjen bir madde olduğu için verilmediğinden 1 yaşından sonra eğer siz de süt kuzusu projesinin devam ettiği pilot ilçelerde iseniz (Balçova, Bayraklı, Bornova, Buca, Çiğli, Gaziemir, Güzelba
Devamı